फ्रीज ड्रायर मशीन डिहाइड्रेटर नहीं
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फ्रीज ड्रायर मशीन डिहाइड्रेटर नहीं
केएफडी-30 फ़्रीज़ ड्रायर मशीन डिहाइड्रेटर नहीं है , यह एक फ्रीज-सुखाने वाला उपकरण है जो पारंपरिक डिहाइड्रेटर से बहुत अलग है, जो भोजन को संरक्षित करने के तरीके में क्रांतिकारी बदलाव लाता है और स्वादिष्ट भोजन की एक पूरी नई परिभाषा लाता है। कैसल फ़ूड फ़्रीज़ ड्रायर मशीन सामान्य डिहाइड्रेटर से बहुत अलग है, और इसका कार्य सिद्धांत पूरी तरह से अलग है। डिहाइड्रेटर नमी की मात्रा को कम करने के लिए भोजन से पानी को वाष्पित करने या बाहर निकालने के लिए गर्मी का उपयोग करते हैं, जबकि भोजन फ्रीज ड्रायर भोजन में पोषक तत्वों को प्रभावी ढंग से बनाए रखने के लिए कम तापमान वाली सुखाने की तकनीक का उपयोग करते हैं।
डिहाइड्रेटर आमतौर पर उच्च तापमान (95~155 डिग्री) पर काम करते हैं, जिससे भोजन के पोषक तत्वों, जैसे विटामिन और गर्मी-संवेदनशील पदार्थों को नुकसान हो सकता है। इसके विपरीत, खाद्य फ्रीज ड्रायर की कम तापमान वाली सुखाने की तकनीक पोषक तत्वों की प्रभावी अवधारण सुनिश्चित करती है।
KFD-30 एक ऑल-इन-वन फ़ूड फ़्रीज़ ड्रायर है जो एक छोटे से फ़ुटप्रिंट के साथ एक ही डिब्बे में प्री-फ़्रीज़िंग और सुखाने की प्रक्रिया करके पैसे बचाता है। यह मशीन एक बार में 300 किलोग्राम ताजा सामग्री संसाधित कर सकती है, और ट्रे का प्रभावी सुखाने का क्षेत्र 30.5 वर्ग मीटर है।
उत्पाद विशिष्टता
केएफडी श्रृंखला के विनिर्देश
| नमूना | केएफडी-1 | केएफडी-2 | केएफडी-5 | केएफडी-10 | केएफडी-20 | केएफडी-30 | केएफडी-50 | केएफडी-100 | केएफडी-150 | केएफडी-200 |
| प्रकार | प्रवाहकीय प्रकार | दीप्तिमान प्रकार | ||||||||
| अधिकतम बर्फ कैप्चर (किलो/बैच) | 15 किलो | 30 किलो | 75 किग्रा | 150 किलो | 300 किलो | 450 किलो | 750 किग्रा | 1125 किग्रा | 1500 किलो | 2000 किलो |
| कंडेनसर तापमान (डिग्री) | -70 डिग्री | -50 डिग्री | ||||||||
| शेल्फ तापमान (डिग्री) | -30~-60 डिग्री | <100 ℃ | ||||||||
| पूर्व-ठंड | मूल स्थान पर | आईक्यूएफ-व्यक्तिगत त्वरित फ्रीजिंग चैंबर | ||||||||
| शेल्फ क्षेत्र | 1㎡ | 2㎡ | 5㎡ | 10㎡ | 20㎡ | 30㎡ | 50㎡ | 100㎡ | 150㎡ | 200㎡ |
| ताप एवं शीतलन माध्यम | सिलिकॉन तेल | पानी | ||||||||
| शीतल | R404 A या R507A | |||||||||
| ठंडा करने की विधि | हवा ठंडी, पानी ठंडा | वायु शीतल, जल शीतल, बाष्पीकरणीय शीतलन | ||||||||
| अंतिम वैक्यूम (पीए) | 5पा | |||||||||
| डीफ्रॉस्टिंग विधि | गरम पानी/धारा | |||||||||
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सामान्य प्रश्न
1. फ़्रीज़ ड्रायर और डिहाइड्रेटर के बीच क्या अंतर है?
कैसल: कृपया लेख देखें: फ़्रीज़ ड्रायर बनाम डिहाइड्रेटर
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