तत्काल फ्रीज-सूखे सूप मशीन

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तत्काल फ़्रीज़-सूखे सूप मशीन

क्या फ़्रीज़-सूखा मांस और तुरंत फ़्रीज़-सूखा सूप पौष्टिक है? उत्तर है, हाँ!

पारंपरिक उच्च तापमान सुखाने की विधि से अलग, फ्रीज-सूखे भोजन का सिद्धांत कम दबाव और कम तापमान की स्थिति में भोजन में से पानी को निकालना है, ताकि भोजन में पोषक तत्व और सक्रिय पदार्थ नष्ट न हों, और उनके जैविक गतिविधि बनी हुई है, और भोजन का कार्य, रंग, सुगंध और स्वाद बहुत अधिक नहीं बदला है। संक्षेप में, कम तापमान पर फल से पानी निकालें और उसके मूल पोषक तत्वों को बरकरार रखें। और इसमें जल पुनर्जलीकरण अच्छा है, और इसमें कोई योजक नहीं है, यह एक आदर्श प्राकृतिक स्वास्थ्य भोजन है।

ऐसे भोजन की तुलना में जिसे पुनर्जलीकरण की आवश्यकता नहीं होती है, जिस भोजन को पुनर्जलीकरण की आवश्यकता होती है उसे संसाधित करना अधिक जटिल होता है। ऊतक के अंदर बर्फ़ जमने और ऊतक में छेद होने से बचने के लिए, कोशिका ऊतक की सुरक्षा के लिए अक्सर कुछ सहायक पदार्थ मिलाए जाते हैं, जैसे नमक, चीनी, दूध पाउडर, आदि।

पुनर्जलीकरण फ्रीज-सूखे भोजन में हल्के वजन, तेजी से पुनर्जलीकरण, अच्छा रंग, सुगंध और स्वाद की विशेषताएं होती हैं। पारंपरिक सूखे और फूले हुए भोजन की तुलना में, फ्रीज-सूखे भोजन में बेहतर पोषण और भौतिक गुण होते हैं। डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों की तुलना में, फ्रीज-सूखे खाद्य पदार्थों को संरक्षित करना आसान होता है, खराब होने की संभावना कम होती है और परिवहन, भंडारण आदि में बहुत कम लागत आती है।

चीन में फ़्रीज़ सुखाने की तकनीक के निरंतर विकास के साथ, घरेलू खाद्य फ़्रीज़ ड्रायर निर्माताओं की तकनीक में सुधार हुआ है और लागत बहुत कम हो गई है। संक्षेप में, फ्रीज-सूखा भोजन कच्चे माल के पोषण और शारीरिक सक्रिय तत्वों को अधिकतम सीमा तक बरकरार रखता है, भोजन की ताजगी, आकार, रंग और स्वाद को अपरिवर्तित बनाए रखता है, और शेल्फ जीवन को काफी बढ़ाता है।

पैरामीटर:

नमूना	केएफडी-20	केएफडी-25	केएफडी-30	केएफडी-50	केएफडी-100
ट्रे क्षेत्र(एम²)	20	25	30	50	100
इनपुट क्षमता (किग्रा/बैच)	200	250	300	500	1000
न्यूनतम. शीत जाल तापमान (डिग्री)	<-45℃	<-45℃	<-45℃	<-45℃	<-45℃
वैक्यूम डिग्री (पीए)	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa
ट्रे तापमान.	-35~+100 डिग्री	-35~+100 डिग्री	-35~+100 डिग्री	-35~+100 डिग्री	-35~+100 डिग्री
ट्रे मात्रा	18	22	18	28	36
ट्रे का आकार (मिमी)	2200x600	2200x600	3300x600	3300x600	5000x600
ठंडा करने की विधि	पानी ठंडा हुआ	पानी ठंडा हुआ	पानी ठंडा हुआ	पानी ठंडा हुआ	पानी ठंडा हुआ
कुल बिजली(किलोवाट)	45	50	60	100	180
कुल वजन (किग्रा)	8000	9000	11000	20000	40000

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