ड्यूरियन दही ब्लॉक फ़्रीज़ ड्रायर
आकार: 0.5 से 200m² तक
हाइलाइट: अनुकूलित किया जा सकता है
वारंटी: एक वर्ष
ड्यूरियन दही ब्लॉक फ़्रीज़ ड्रायर
वर्तमान में, कई खाद्य प्रसंस्करण उद्यम सभी प्रकार के फलों और सब्जियों, मांस, दूध, कॉफी और पालतू भोजन को संसाधित करने और उत्पादन करने के लिए खाद्य फ्रीज-सुखाने वाली मशीन के सिद्धांत का उपयोग करते हैं। फ़ूड वैक्यूम फ़्रीज़ ड्रायर द्वारा संसाधित फ़्रीज़-सूखे पोषणयुक्त भोजन में स्वास्थ्य, प्रकृति और बिना किसी अतिरिक्त लाभ के फायदे हैं। हाल ही में, फ़्रीज़-सूखे ड्यूरियन दही ब्लॉक देश और विदेश में अच्छी तरह से बिक रहा है। यहां, उद्यमों द्वारा संसाधित और उत्पादित फ्रीज-सूखे उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार के लिए ड्यूरियन दही ब्लॉक फ्रीज-सुखाने की मशीन पेश की गई है।

खाद्य लियोफिलाइज़र का सिद्धांत अलग-अलग तापमान और वैक्यूम वातावरण के तहत पानी की तीन-चरण अवस्था - तरल, ठोस और गैसीय का उपयोग करके पानी को हटाने की कार्य प्रक्रिया है, अर्थात उर्ध्वपातन का सिद्धांत। लियोफिलाइज्ड ड्यूरियन दही ब्लॉक तकनीक खाद्य लियोफिलाइजर के कार्य सिद्धांत का भी उपयोग करती है। सबसे पहले, ड्यूरियन और दही को अनुपात में मिलाया जाता है, गूदा बनाया जाता है, मिश्रित किया जाता है, समरूप बनाया जाता है और निष्फल किया जाता है, और फिर अल्ट्रा-लो तापमान फ्रीजिंग क्रिस्टलीकरण किया जाता है। चूँकि मिश्रित सामग्री का क्रिस्टलीकरण तापमान - 25 डिग्री है, इसलिए जमने से पहले का तापमान लगभग - 45 डिग्री होना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि लियोफिलाइज्ड उत्पाद का स्वाद और स्वाद मधुर और कुरकुरा है, और पोषक तत्व मूल रूप से बरकरार हैं, साथ ही, सामग्रियों में पतन, विरूपण, मलिनकिरण और मजबूत पुनर्जलीकरण की विशेषताएं नहीं होंगी। इसलिए, प्राथमिक सुखाने के चरण में, कम तापमान धीमी हीटिंग और तापमान वृद्धि नियंत्रण, यानी वक्र तापमान नियंत्रण करना आवश्यक है, और वैक्यूम डिग्री को लगभग 30 ~ 50pA तक नियंत्रित किया जाता है। ड्यूरियन दही ब्लॉक की सतह को पकने और सख्त होने से रोकने के लिए, सुखाने के तापमान और अपघटन समय को नियंत्रित करना आवश्यक है, और वैक्यूम डिग्री को लगभग 10 ~ 30Pa पर नियंत्रित किया जाता है। सुखाने के प्रभाव को सुनिश्चित करने के लिए खाद्य लियोफिलाइज़र को सुखाने से पहले लगातार तापमान उपचार किया जाना चाहिए।
फ्रीज-सूखे ड्यूरियन दही ब्लॉकों के उत्पादन में फ्रीज-सुखाने वाले प्रसंस्करण उद्यमों के इंजीनियरों के लिए खाद्य फ्रीज-सुखाने की मशीन और फ्रीज-सूखे ड्यूरियन दही ब्लॉक प्रौद्योगिकी के सिद्धांत में महारत हासिल करना एक आवश्यक आवश्यकता है। खाद्य फ्रीज-सुखाने की तकनीक के साथ, इसे खाद्य फ्रीज-सुखाने प्रसंस्करण और उत्पादन में व्यापक रूप से उपयोग किया जा सकता है। साथ ही, यह अधिक स्वस्थ और पौष्टिक फ्रीज-सूखे खाद्य पदार्थों का आविष्कार कर सकता है।
पैरामीटर:
नमूना | केएफडी-1 | केएफडी-2 | केएफडी-5 | केएफडी-6 | केएफडी-8 | केएफडी-10 |
क्षमता (किलो/बैच) | 10 | 20 | 50 | 60 | 80 | 100 |
शेल्फ क्षेत्र (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 6 | 8 | 10 |
शेल्फ आकार (मिमी) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 950*800 | 1000*800 | 1190*800 |
शेल्फ मात्रा (परत) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 | 10+1 | 11+1 |
शेल्फ तापमान (डिग्री) | -60 से +70 | |||||
जल पकड़ने वाला तापमान (डिग्री) | -65±5 | |||||
अधिकतम पकड़ पानी (किग्रा) | 15 | 30 | 75 | 90 | 120 | 150 |
परम निर्वात | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
बिजली (किलोवाट) | 12 | 16 | 22 | 34 | 34 | 41 |
आकार (मिमी) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 | 3500*1400*2430 | 4540*1400*2450 |
वजन (किग्रा) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 | 3500 | 3800 |
पूर्व बिक्री:
* जैसे ही हमें आपकी पूछताछ मिलेगी, हम हमेशा आपके ईमेल का समय पर उत्तर देंगे और आपको सबसे उपयुक्त फ्रीज ड्रायर की सिफारिश करने की पूरी कोशिश करेंगे। आपके लिए विस्तृत तकनीकी जानकारी भी प्रदान की जाएगी।
* हम ग्राहकों के लिए नमूना परीक्षण कर सकते हैं।
विक्रय के बाद:
* यदि संभव हो, तो कृपया हमारे कारखाने में आएं और हम श्रमिकों को फ्रीज सुखाने की पूरी प्रक्रिया सिखाएंगे। फ़्रीज़ को सुखाने के लिए आवश्यक सबसे उपयुक्त समय का परीक्षण हमारे द्वारा किया जाएगा।
* यह सुनिश्चित करने के लिए कि फ़्रीज़ ड्रायर के सभी हिस्से अच्छी तरह से काम करें, हम आपके संपर्क में रहेंगे। एक साल की वारंटी, विदेश में ग्राहकों के लिए मुफ्त ऑनलाइन सेवा।








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