लहसुन फ्रीज ड्रायर

यदि लहसुन फ्रीज ड्रायर आपकी आवश्यकता को पूरा करता है, तो हमारे कारखाने से चीन में बने सटीक उपकरण खरीदने का स्वागत है। हम चीन में पेशेवर निर्माताओं और आपूर्तिकर्ताओं में से एक हैं जो आपको बेजोड़ सेवाएं और कीमतें प्रदान कर सकते हैं। और अनुकूलित सेवा भी उपलब्ध है. अब और संकोच न करें.

 

लहसुन फ्रीज ड्रायर

लहसुन एक सुगंधित और मसालेदार सब्जियों में से एक है जिसे चीनी लोग बेहद पसंद करते हैं। इसमें उच्च पोषण मूल्य और विभिन्न जैविक गतिविधियाँ हैं, जैसे हृदय रोगों की रोकथाम और उपचार, एंटी-ट्यूमर और एंटी-पैथोजेनिक सूक्ष्मजीव। दीर्घकालिक सेवन रोग की रोकथाम और स्वास्थ्य देखभाल में भूमिका निभा सकता है। एलिसिन, लहसुन का मुख्य कार्यात्मक घटक, एक व्यापक स्पेक्ट्रम एंटीबायोटिक है, जो विभिन्न प्रकार के बैक्टीरिया और कवक को मार सकता है। हालाँकि, एलिसिन की संपत्ति बेहद अस्थिर है, जो गर्मी के मामले में और क्षार के मामले में विफलता के कारण क्षतिग्रस्त होना आसान है।

डिग्री पर, तापमान जितना अधिक होगा, सामग्री उतनी ही तेजी से घटेगी। डिग्री से नीचे, एलिसिन की सामग्री धीरे-धीरे कम हो जाएगी, और पीएच मान होने पर यह सबसे अधिक स्थिर होगी। 3.0-5.0. लहसुन के गुणों को ध्यान में रखते हुए लहसुन में प्रभावी तत्वों को काफी हद तक बरकरार रखने के लिए फ्रीज-सुखाने की तकनीक एक बेहतर तरीका है।

खाद्य लियोफिलाइज़र द्वारा लहसुन लियोफिलिज्ड पाउडर बनाने की प्रक्रिया प्रवाह में मुख्य रूप से शामिल हैं: लहसुन → ठंडे पानी की सफाई और भिगोना → त्वचा को रगड़ना → टुकड़ा करना → एसिड भिगोना → जल निकासी → लोडिंग → फ्रीज सुखाने → क्रशिंग → पैकेजिंग। फ़्रीज़-सुखाने की प्रक्रिया में तीन चरण शामिल हैं: पूर्व-फ़्रीज़िंग, उर्ध्वपातन और विशोषण।

लियोफिलाइजर द्वारा लहसुन लियोफिलाइज्ड पाउडर बनाने की प्रक्रिया पैरामीटर:

1. फ्रीज सुखाने प्रीट्रीटमेंट प्रक्रिया: लहसुन के स्लाइस की मोटाई 1.5-2.0 मिमी है, और प्लेट की मोटाई लगभग 1 सेमी है; 2. फ़्रीज़ सुखाने की प्रक्रिया: वैक्यूम फ़्रीज़ सुखाने की प्रक्रिया को आमतौर पर तीन सुखाने के चरणों में विभाजित किया जाता है: पूर्व-फ़्रीज़िंग, उर्ध्वपातन सुखाने और विश्लेषणात्मक सुखाने। लहसुन का गलनक्रांतिक बिंदु लगभग - 17.5 होता हैडिग्री, और ठंड से पहले का तापमान 5-8 होना चाहिएडिग्रीयूटेक्टिक बिंदु से कम। पोस्ट-ट्रीटमेंट 25 से नीचे किया जाएगाडिग्रीलहसुन पाउडर की नमी अवशोषण, विस्तार और चिपचिपाहट से बचने और उत्पाद की गुणवत्ता को प्रभावित करने के लिए। ऊर्ध्वपातन अवस्था में, अधिक नमी के कारण, आमतौर पर अधिकतम तापन शक्ति ली जाती है। जब सामग्री का ऊपरी तापमान हीटिंग प्लेट के तापमान तक पहुँच जाता है, तो यह चरण समाप्त हो जाता है।

विश्लेषणात्मक सुखाने के चरण में, उर्ध्वपातन की समाप्ति और वैक्यूम में एक निश्चित वृद्धि के कारण, ताप शक्ति को नियंत्रित किया जाना चाहिए, अर्थात, यह सुनिश्चित करने के लिए हीटिंग प्लेट के तापमान को कम करें कि सूखे भोजन का तापमान अधिकतम स्वीकार्य से कम है तापमान। इस चरण में, अंतिम बिंदु यह है कि सामग्री निर्धारित मूल्य तक पहुंच जाती है। उत्पाद की गुणवत्ता और ऊर्जा की बचत सुनिश्चित करने के लिए उर्ध्वपातन, विश्लेषण और सुखाने का समय उचित रूप से निर्धारित करना एक महत्वपूर्ण पहलू है।

पैरामीटर:

नमूना	केएफडी-20	केएफडी-25	केएफडी-30	केएफडी-40	केएफडी-50	केएफडी-100	केएफडी-150	केएफडी-200
क्षमता (किलो/बैच)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
शेल्फ क्षेत्र (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
शेल्फ आकार (मिमी)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
शेल्फ मात्रा (परत)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
शेल्फ मात्रा (टुकड़ा)	18	22	18	18	28	36	28	36
बीच का स्थान (मिमी)	95
शेल्फ तापमान (डिग्री)	120 तक कमरा
जल पकड़ने वाला तापमान (डिग्री)	-65±5
अधिकतम पकड़ पानी (किग्रा)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
अल्टीमेट वैक्यूम (Pa)	5
बिजली (किलोवाट)	63	72	101	116	168	232	287	384

पूर्व बिक्री:

* जैसे ही हमें आपकी पूछताछ मिलेगी, हम हमेशा आपके ईमेल का समय पर उत्तर देंगे और आपको सबसे उपयुक्त फ्रीज ड्रायर की सिफारिश करने की पूरी कोशिश करेंगे। आपके लिए विस्तृत तकनीकी जानकारी भी प्रदान की जाएगी।

* हम ग्राहकों के लिए नमूना परीक्षण कर सकते हैं।

विक्रय के बाद:

* यदि संभव हो, तो कृपया हमारे कारखाने में आएं और हम श्रमिकों को फ्रीज सुखाने की पूरी प्रक्रिया सिखाएंगे। फ़्रीज़ को सुखाने के लिए आवश्यक सबसे उपयुक्त समय का परीक्षण हमारे द्वारा किया जाएगा।

* यह सुनिश्चित करने के लिए कि फ़्रीज़ ड्रायर के सभी हिस्से अच्छी तरह से काम करें, हम आपके संपर्क में रहेंगे। एक साल की वारंटी, विदेश में ग्राहकों के लिए मुफ्त ऑनलाइन सेवा।

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