1. प्रश्न: जब कांच के कवर और ठंडे कुएं को ऊपर और नीचे जोड़ा जाता है तो सामग्री के तापमान और ठंड के तापमान के बीच इतना बड़ा अंतर क्यों होता है?
एक: क्योंकि वैक्यूम के तहत, गर्मी अब हवा के माध्यम से प्रेषित किया जा सकता है ।
2. प्रश्न: वैक्यूम पंपिंग के दौरान कंप्रेसर हमेशा चालू क्यों होता है?
एक: एक कम तापमान पर फ्रीज ड्रायर रखना ठंड के बाद नमूने में पानी के निरंतर उदात्तीकरण के लिए अनुकूल है । इस प्रक्रिया में उत्पन्न जल वाष्प को फ्रीज कर दिया जाएगा और फिर से ठंडे जाल में संग्रहित किया जाएगा, और फ्रीज-सुखाने के बाद डिफ्रॉस्ट किया जाएगा।
3. प्रश्न: क्यों फ्रीज के अंत में सामग्री का तापमान लगभग एक ही है या परिवेश के तापमान से भी अधिक है?
एक: हालांकि आंतरिक गर्मी को वैक्यूम राज्य में हवा से ऊपर और नीचे नहीं आयोजित किया जा सकता है, सामग्री ट्रे, डायाफ्राम और आवास जुड़े हुए हैं, और वे खुद के माध्यम से गर्मी स्थानांतरित कर सकते हैं। इसके अलावा, मशीन के संचालन से कुछ गर्मी उत्पन्न होती है, इसलिए सामग्री का तापमान इसी से आता है। कोल्ड ट्रैप का तापमान भी कोल्ड ट्रैप वॉल पर काम करने वाले कंप्रेसर द्वारा तैयार किया जाता है।
4. प्रश्न: क्या फ्रीज-सुखाने का अंतिम समय सामग्री के तापमान द्वारा निर्धारित किया जा सकता है?
एक: नहीं । फ्रीज सुखाने के लिए उपयुक्त समय Zui अनुभव के आधार पर निर्धारित किया जाना चाहिए क्योंकि सामग्री का तापमान केवल जांच सेंसर तापमान का प्रतिनिधित्व करता है, जो वास्तविक स्थिति के साथ त्रुटियों हो सकता है । हालांकि, सामग्री के तापमान को सहायक निर्णय स्थिति के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। आखिरकार, सामग्री का तापमान धीरे-धीरे बढ़ना शुरू हो जाएगा जब सामग्री में नमी उपमंपन दर एक डिग्री तक कम हो जाती है जो सामग्री के तापमान पर परिवेश के तापमान की वृद्धि को ऑफसेट करने के लिए अपर्याप्त है।
5. प्रश्न: क्या आपको अभी भी डिफ्रॉस्ट करने के लिए फ्रीज-सुखाने के अंत में कंप्रेसर रखने की आवश्यकता है?
ए: फ्रीज-सुखाने के बाद, कंप्रेसर को पहले बंद कर दिया जाना चाहिए, और फिर इसे दबाने के लिए डिफ्रॉस्टिंग कुंजी दबाएं। अन्यथा, यदि कंप्रेसर हर समय चालू हो जाता है, तो ठंड में तापमान नहीं बढ़ेगा और बर्फ नहीं पिघलेगी।
