सब्जियाँ और फल सुखाने वाला औद्योगिक लियोफिलाइज़र

फ़ूड फ़्रीज़ ड्रायर सब्जियाँ और फल ड्रायर औद्योगिक लायोफ़िलाइज़र

फ़्रीज़-सुखाने चक्र को प्रभावित करने वाले कारक

फ़्रीज़-सुखाने की पूरी प्रक्रिया वास्तव में एक साथ गर्मी और द्रव्यमान स्थानांतरण (जल वाष्प) की प्रक्रिया है। ऊष्मा और द्रव्यमान स्थानांतरण दर मिलकर सुखाने की दर को प्रभावित करते हैं, जिससे संपूर्ण फ़्रीज़-सुखाने चक्र प्रभावित होता है। गर्मी और बड़े पैमाने पर स्थानांतरण को प्रभावित करने वाले सभी कारक सुखाने की दर को प्रभावित करेंगे, इसका विश्लेषण इस प्रकार किया जाता है:

1. सामग्री का रूप और संरचना

फ्रीज-सूखी सामग्री के रूप के अनुसार, इसे आमतौर पर ठोस और तरल में विभाजित किया जाता है। ठोस के आकार और तरल की सांद्रता का फ़्रीज़-सुखाने की दर पर अधिक प्रभाव पड़ता है।

2. पूर्व-ठंड दर

जमने के दौरान बनने वाले क्रिस्टल का आकार सूखे उत्पाद की सुखाने की दर और विघटन दर को बहुत प्रभावित करता है। त्वरित जमने और धीमी गति से जमने की प्रक्रिया में निम्नलिखित अंतर होते हैं: त्वरित जमने से बनने वाले बर्फ के क्रिस्टल छोटे होते हैं, और धीमी गति से जमने से बनने वाले बर्फ के क्रिस्टल बड़े होते हैं। बड़े बर्फ के क्रिस्टल उर्ध्वपातन के लिए अच्छे होते हैं, जबकि छोटे बर्फ के क्रिस्टल ऊर्ध्वपातन के लिए अच्छे नहीं होते हैं। तेजी से जमने से उर्ध्वपातन दर कम और विशोषण दर तेज हो जाती है; धीमी गति से जमने के परिणामस्वरूप तेज़ ऊर्ध्वपातन दर और धीमी रिज़ॉल्यूशन दर होती है।

पैरामीटर

सामान्य प्रश्न

Q1: पैकेजिंग और शिपिंग:

ए: निर्यात लकड़ी के मामले और एफओबी शंघाई

Q2: बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए अग्रणी समय के बारे में क्या?

उत्तर: अनुबंध पर हस्ताक्षर करने की तारीख से 30 कार्य दिवस (डाउन पेमेंट)।

Q3: आपके मुख्य उत्पाद क्या हैं?

ए: फ्रीज ड्रायर, चिलर, मोल्ड तापमान नियंत्रण इकाई, तेल और पानी टीसीयू।

Q4: वारंटी अवधि कितनी लंबी है?

उत्तर: वारंटी अवधि 12 महीने है।

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