रतालू पाउडर फ़्रीज़ ड्रायर

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रतालू पाउडर फ्रीज ड्रायर

रतालू पोषण से भरपूर है, इसमें उच्च पोषण मूल्य और स्वास्थ्य देखभाल प्रभावकारिता है, और यह विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों और शारीरिक रूप से सक्रिय अवयवों से समृद्ध है। यह औषधि, भोजन और टॉनिक के तीन कार्यों को एकीकृत करने वाला एक स्वास्थ्यवर्धक भोजन है। रतालू के गहन प्रसंस्करण स्तर में सुधार करने और घरेलू और विदेशी बाजारों में उच्च गुणवत्ता वाले रतालू पाउडर की जरूरतों को पूरा करने के लिए। वैक्यूम फ्रीज-सुखाने की विधि द्वारा उत्पादित रतालू पाउडर रतालू के पोषण और शारीरिक सक्रिय घटकों को बेहतर ढंग से बनाए रख सकता है, और रतालू के अनुप्रयोग सीमा का विस्तार करने के लिए इसे अन्य खाद्य पदार्थों में भी जोड़ा जा सकता है।

इस अध्ययन में, वैक्यूम फ्रीज-सुखाने वाले रतालू पाउडर की प्रक्रिया का व्यवस्थित रूप से अध्ययन किया गया था। मुख्य शोध सामग्री और निष्कर्ष इस प्रकार हैं:

(1) गलनक्रांतिक बिंदु और गलनक्रांतिक बिंदु का निर्धारण:

प्रतिरोध विधि द्वारा निर्धारित रतालू की गलनक्रांतिक तापमान सीमा - 14 डिग्री ~ - 16 डिग्री है, और गलनक्रांतिक तापमान सीमा - 13 डिग्री ~ - 15 डिग्री है।

(2) पूर्व हिमीकरण प्रक्रिया पर अध्ययन: रतालू की गलनक्रांतिक बिंदु तापमान सीमा - 14 डिग्री ~ - 16 डिग्री है। रंग संरक्षण एजेंट और सुखाने की सहायता जैसे विलेय को जोड़ने के कारण, यूटेक्टिक बिंदु तापमान 5 डिग्री ~ 10 डिग्री तक कम हो जाएगा। परीक्षण के व्यापक विचार के साथ, अंतिम प्री-फ्रीजिंग तापमान - 24 डिग्री निर्धारित किया गया है। कारक के रूप में सामग्री भरने की मोटाई और पूर्व-ठंड समय का चयन करें, और 5 × 5 बनाएं। 8 मिमी की भरने की मोटाई और 5 घंटे के पूर्व-ठंड समय को निर्धारित करने के लिए दो कारक क्रॉस परीक्षण करें।

(3) वैक्यूम फ्रीज सुखाने की प्रक्रिया पर अध्ययन:

विभिन्न तापमानों पर बर्फ के क्रिस्टल की सतह पर संतृप्त भाप दबाव गेज के अनुसार, सुखाने कक्ष की कामकाजी दबाव सीमा 66.65 ~ 4 निर्धारित की जाती है। सुखाने कक्ष को L9 (34) ऑर्थोगोनल परीक्षण के लिए कारकों के रूप में चुना गया है। विचरण के विश्लेषण और परीक्षण परिणामों की एकाधिक तुलना के माध्यम से, यह निर्धारित किया जाता है कि बेहतर फ्रीज-सुखाने की प्रक्रिया है: काम करने का दबाव 40 पीए, उर्ध्वपातन तापमान 50 डिग्री और विश्लेषणात्मक तापमान 60 डिग्री।

(4) वैक्यूम फ्रीज-सूखे रतालू पाउडर की गुणवत्ता स्थिरता पर अध्ययन: वैक्यूम पैकेज्ड फ्रीज-सूखे रतालू पाउडर की पोषण सामग्री को नियमित रूप से मापने से, यह पता चलता है कि वैक्यूम फ्रीज-सूखे रतालू पाउडर रतालू के मूल पोषण घटकों को बेहतर ढंग से बनाए रख सकता है, और उत्पाद की गुणवत्ता अच्छी है. विशेष रूप से भंडारण के पहले चार महीनों में, रतालू पाउडर की पोषण सामग्री मूल रूप से स्थिर रहती है। अध्ययन ने यह भी निर्धारित किया कि रतालू पाउडर में 0.15 ग्राम / किग्रा SiO2 मिलाने से यह सुनिश्चित हो सकता है कि फ्रीज-सूखे रतालू पाउडर में अच्छी एंटी-काकिंग और तरलता है।

संपूर्ण परीक्षण प्रक्रिया में, प्रत्येक विशिष्ट प्रक्रिया लिंक के अध्ययन के माध्यम से, उत्पादन प्रक्रिया को समय पर समायोजित और संशोधित किया गया, और अंत में रतालू पाउडर फ्रीज ड्रायर की प्रक्रिया प्रवाह निर्धारित किया गया: ताजा रतालू, छीलना, सफाई, रंग संरक्षण, गीला अल्ट्रा -बारीक पीसना (पीटना, मॉड्यूलेशन, रबर पीसना), सच्ची हवा में फ्रीज-सुखाना, तोड़ना और पैकेजिंग करना।

पैरामीटर:

नमूना	केएफडी-20	केएफडी-25	केएफडी-30	केएफडी-40	केएफडी-50	केएफडी-100	केएफडी-150	केएफडी-200
क्षमता (किलो/बैच)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
शेल्फ क्षेत्र (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
शेल्फ आकार (मिमी)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
शेल्फ मात्रा (परत)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
शेल्फ मात्रा (टुकड़ा)	18	22	18	18	28	36	28	36
बीच का स्थान (मिमी)	95
शेल्फ तापमान (डिग्री)	120 तक कमरा
जल पकड़ने वाला तापमान (डिग्री)	-65±5
अधिकतम पकड़ पानी (किग्रा)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
अल्टीमेट वैक्यूम (Pa)	5
बिजली (किलोवाट)	63	72	101	116	168	232	287	384

पूर्व बिक्री:

* जैसे ही हमें आपकी पूछताछ मिलेगी, हम हमेशा आपके ईमेल का समय पर उत्तर देंगे और आपको सबसे उपयुक्त फ्रीज ड्रायर की सिफारिश करने की पूरी कोशिश करेंगे। आपके लिए विस्तृत तकनीकी जानकारी भी प्रदान की जाएगी।

* हम ग्राहकों के लिए नमूना परीक्षण कर सकते हैं।

विक्रय के बाद:

* यदि संभव हो, तो कृपया हमारे कारखाने में आएं और हम श्रमिकों को फ्रीज सुखाने की पूरी प्रक्रिया सिखाएंगे। फ़्रीज़ को सुखाने के लिए आवश्यक सबसे उपयुक्त समय का परीक्षण हमारे द्वारा किया जाएगा।

* यह सुनिश्चित करने के लिए कि फ़्रीज़ ड्रायर के सभी हिस्से अच्छी तरह से काम करें, हम आपके संपर्क में रहेंगे। एक साल की वारंटी, विदेश में ग्राहकों के लिए मुफ्त ऑनलाइन सेवा।

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